如何度过有意义的端午?
迎来了一年一度的端午节日了,中国人的节日和吃得东西都会有关,端午我们该吃什么呢?你想过如何在假期过得别有滋味吗?端午我们会吃粽子,鸭蛋,因为那是纪念屈原的,我们会吃黄鳝,因为正好肉质是最美味的时候,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
这些平常的东西,你知道怎么做吗?有尝试过如何亲自动手吗?在清明过后,我们就要开始腌制咸鸭蛋了,腌制十天到十五天,那样时间正好,而每个地方做鸭蛋的方法也是不同的,我记得妈妈教自己的做法是,把鸭蛋洗好,然后在太阳底下晒干,记得用笔在鸭蛋上注明日期,那样就不会忘记时间,味道也适中。在坛子里面放一包粗盐,调配好水,调匀,知道全部溶解,把鸭蛋放下去,因为盐水的浮力可以把鸭蛋浮起来,期间记得把小坛子放在太阳底下晒晒,那样鸭蛋才会出油,那样的味道更美味。
粽子:我们人人爱吃,可是你有亲手动手做过吗?尝试自己的劳动果实,那样的滋味是别有风味。芦叶在市场上提前买好,糯米也要晚上泡好,那样粽子才会咬起来比较糯。芦叶记得在开水中烫下,因为对于我们初学者而言,高难度的是不会的,烫过的芦叶包粽子的时候比较容易。
把材料都准备好,粽子的口味,要自己弄好,红枣的要提前泡好,豆沙的,要提前炒好,因为嘴巴比较叼的缘故,不喜欢吃外面买的现成的豆沙,而做豆沙馅的方法很简单,把红豆泡好,然后在锅子煮,那层壳自己会掉下来的,把壳去掉,然后再加红糖一起煸炒,直到变成颜色变红色。
肉馅:一定要把肉切成小块泡在将有里面,里面要加鸡精,糖,胡椒粉,少许黄酒,姜片。而做肉馅的米也要伴着酱油,那样的粽子才会入味。一切准备工作做好后,为了煮好分辨不同的味道,要准备不同的绳子,或者几个扎在一起,那样可以认出来,不会到最后不知道哪个是哪个味道。
包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,以防下面的漏出来,按照一定的比例,房馅料,喜欢吃吃得可以多放点,不喜欢吃得可以少放点。放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了。
煮得时候记得把水盖过粽子,记得先用大火然后用小火,煮的时候可以加几个鸡蛋进去,那样的鸡蛋味道很好,很香。大概一个小时,就可以尝到自己亲手做得美味了。
端午假期,为什么不亲手做粽子呢?尝着自己做得粽子,心甜甜的,因为是自己亲手包的,比买来的更好吃,不要觉得麻烦,不想做。端午可以增进彼此家庭的感情,和乐融融地做着一件事情,平时工作学业忙,怎么能享受到这些呢?
以上就是小编为您收集和整理的端午节相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.qinzijiaoyu.com/a/6494f0add6d35347ca0f6d6c.html
相关推荐
热门专题
和宝宝交流 家长最好别说反话
日常生活中,不少父母会说一些反话来吓唬宝宝,比如:“再哭的话妈妈就不要你了。”等。这种反话教育虽然可以取得一定的教育效果,但大家还是少用为好。跟宝宝沟通莫要过度关注孩子 他会长不大
很多外国人在教育孩子方面,都是从小就培养孩子的独立性,但是在我们国家并不是这样的。孩子往往从小都受到家长们的呵护照顾,特别是现在很多孩子在家里都是独生子女。其实对孩子过度关注并不一定就是对孩子好,反而先别恼 BB不听话有原因
孩子不听话,成了不少家长最头疼的问题。其实,不正确的教育方法,以及不良的家庭氛围,都对孩子成长有负面的影响。有些家长过于关注孩子的教育,而忽略了孩子成长所需要的自由与童真,导致孩子失去了最珍贵的可爱,别要挟孩子,这只会让他们远离你
跟着好人做好事跟着坏人干坏事,生活中人与人是相互影响的,就好像好苹果和坏苹果本来是相互独立不受影响的,如果把好苹果放到坏苹果中去,那么好苹果可能会变坏,产生了负面连环效应,是心孩子拒不认错 原因要深扒
有些孩子犯错却矢口抵赖,甚至推卸到其他人身上去,这种现象在生活中并不少见。为什么孩子不愿意承认错误?对此,家长该怎么办呢?一、孩子不承认错误的原因1.害怕受惩罚 孩子犯错了却不承认,可能是要因为害怕家长怎么表扬孩子?在重要的时刻写一封信吧
亲爱的文斐小朋友:你们好!咳咳咳,我是圣诞老公公,人们都叫我圣诞老人。每年冬天我都会周游世界,为最可爱的小朋友送来圣诞礼物。你在我心中就是最可爱的小朋友,没错,就是你!文斐,你是可爱又智慧的女孩。其实怎样教孩子变身交际小能手
现在家里都是独生子女,孩子的交际能力一直以来就是家长的一块心病,面对交际困难的孩子应该怎样帮助他去打开交际圈呢?1.学会沟通鼓励孩子说出他的想法、表达自己的感受。这样,当他想玩其他小朋友的玩具时,他就聪明的父母这样和孩子说话,记住这四点(怎样训练3岁宝宝开口讲话)
聪明的父母这样和孩子说话,记住这四点(怎样训练3岁宝宝开口讲话)孩子说话很乱,没有逻辑怎么办?我分享一个方法给你,这个方法是我一直用来训练我女儿的,效果贼好。我女儿现在四岁半,上中班,老师一直都说她表儿童意外伤 家中有锦囊
临近春节,家长正忙于各项工作,宝宝容易发生意外伤害,如磕伤、摔伤等。发生了意外伤害,如何处理伤口?什么样的伤口需要就医呢?擦伤——俗称擦破皮伤口表象:皮肤表层被擦破,有时面积较大,有少许渗血。擦伤原因独生女做了妈妈 拒绝宠爱下一代
外婆是幼儿园老师,妈妈却特地将独生女送到其他幼儿园,避免孩子受到特殊照顾。记者调查发现,第一代独生子女为人父母后,对孩子的教育往往以自己为参照,拒绝像父辈那样宠爱下一代。武汉崇仁路寄宿小学的德育主任李