夏季需要注意孩子的饮食
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西瓜消暑,不宜多吃
在炎热的夏季里,西瓜是孩子常用的消暑佳品,但是现在吃西瓜也要当心吃出“祸”来了。因为,每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒,出现上吐下泻的症状。
虽然西瓜引起的中毒并不多见,但是一旦孩子出现不适症状,家长一定要重视,及时到医院就诊。一般带有激素和农药的西瓜,从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,从里面来看瓜瓤比较红,但瓜子却是白色的,而且吃起来没有甜味。家长在给孩子买西瓜的时候一定要仔细看好,以免孩子的肠胃受苦。
冷饮喝得过多,影响营养吸收
冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿少吃冷饮。
喝饮料应注意“最佳”饮用时间
饮料应以“味美,品鲜”为佳,要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
菠菜不宜多吃
多吃蔬菜,对孩子身体有益,但是有些蔬菜却不宜多吃,比如菠菜,它含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
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