营养胎教助您生出健康宝宝
孕妇饮食调理的美学意义是很明显的。唐代名医孙思邈在《千金方》中要求孕妇“割不正不食”、“节嗜欲”。“割不正不食”出自孔子《论语》,意思是不吃切割得不整齐方正的食物。这指出孕妇的生活方式应循规蹈矩,吃不正之食,即乱七八糟的食物,是违背胎教要求的,对胎儿影响不好。“节嗜食”就是要求孕妇节制饮食,不随便乱吃的意思。孕妇饮食要讲究适度,适度就美,不适度就不美。对食物过度的追求,会使本来良好的感官处于麻木状态,连美味也会觉得无味,这就要失去胃口,影响胎儿物质营养的摄入。
孕妇需要充足的合理的营养,但不等于什么东西都可以吃,也不能完全按怀孕前的口味配制食物。因为孕妇有特殊的生理需要,胎儿也有特殊的生理需要。如果滥吃食物,不但无益,而旦有害。为此,中医对孕妇应该吃什么、不该吃什么、怎样吃十分讲究。例如北齐徐之才的逐月养胎法要求:妊一月,饮食精熟酸美受御,宜食大麦,毋食腥辛。妊二月,毋食辛臊。妊四月,宜食稻鱼。妊五月,宜食稻梁,羹牛羊,和茱萸,调五味。无大饥,无甚饱,无食干燥。妊六月,宜食鸟兽肉,无大饱,调五味,食甘美。妊七月,饮食避寒,食稻梁。妊八月,毋食燥物。妊九月,饮醴食甘。《万氏女科》对孕妇饮食禁忌及其作用也有明确要求:“妇人受胎之后,最宣调饮食,淡滋味,避寒暑,常得清纯和平之气,以养其胎,则胎元完固,生子无疾。今为妇者,喜啖辛酸煎炒肥甘生冷之物,不知禁口,所以脾胃受伤,胎则易堕,寒热交杂,子亦多疾。况多食酸则伤肝,多食苦则伤心,多食甘则伤脾,多食辛则伤肺,多食成则伤肾,随其食物,伤其脏气、血气、筋骨、失其所养,子气自此生矣。”“常得清纯和平之气”,是指孕妇饮食禁忌、营养合理,内在气息就清纯、和谐、协调。这是有科学道理的,有利于胎儿发育良好,出生后身体健康。
现在营养专家也认为孕妇不可乱吃,提醒准妈妈不要吃以下这些东西:
马齿苋是中药,会增加子宫收缩,容易造成流产;
甲鱼可以抑制胎儿生长,易造成流产;
薏苡仁具利水滑胎作用,造成羊水流出和催产;
螃蟹性寒冷,具活血化瘀作用,多吃造成流产;
山楂具活血化瘀、促进子宫收缩作用,多吃增加流产概率;
浓茶或咖啡导致新生儿体重不足、流产、早产或死胎;
韭菜含挥发油,具兴奋子宫、增加子宫收缩作用,多食会早产或流产;
杏仁及杏仁茶含氢氨酸,多食会中毒;
黑木耳有化瘀效果,不宜多食;
玉米须会刺激增强免疫作用,导致排斥胚胎,影响着床;
红豆和猪肝具破血作用;
海带吃太多影响胎儿甲状腺发育;
辣椒多食导致供血不足,使子官、胎儿血管局部受挤压,易造成高血压、流产、早产。
孕中期孕吐现象已消失,准妈妈食欲较好,胎儿发育较快,此时孕妇要充分吸收营养似保证母子的需要,不仅要把前段时间的营养损失补回来,还要在孕后期胃口变差之前,把营养储存充分。而且,由于孕妇体重迅速增加,要补充足够的热量和营荞素,但又不能过多进食。
这里还要建议孕妇多吃苹果和鱼,这有益胎儿健康。英国苏格兰阿伯丁大学的研究显示,因为苹果富含黄酮类化合物,如果妇女在怀孕期间每周食用苹果超过4个,则未来婴儿患哮喘的概率会下降53%;而如果妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的概率会下降43%0目前尚不清楚为何孕妇吃鱼能防止未来婴儿患上湿疹,不过据说这与鱼肉中含有丰富的ψ-3脂肪酸有关。
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