儿童牛奶该喝不该喝?揭开为孩子安全选奶的4大真相
牛奶作为平衡膳食营养的食品,对孩子成长起到了重要作用。市面上的许多儿童牛奶产品宣称“专为儿童打造,能为孩子提供均衡的营养”,因而深受家长和孩子的青睐。但专家认为,在儿童牛奶香甜的口感后藏有3大秘密。家长不应过分迷信儿童牛奶的营养作用,掌握4个技巧科学为孩子选择奶制品,让孩子真正从中受益。
◆儿童牛奶是什么?
“儿童牛奶”并不是新的生词,它是一种调制乳。根据GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》中对调制乳的定义:以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。
目前市场上,各大品牌抓住了家长想让孩子健康的心理,纷纷推出“健智型”、“益骨型”、“呵护肠胃型”、“营养均衡型”等各种儿童牛奶,号称“专为儿童打造”,都是盒装形式,有125ml、190ml、200ml的容量,与普通牛奶相比,价格也高出不少。
◆揭开儿童牛奶的3大真相
为了保证孩子每天牛奶不断,很多家长都是成箱成箱购买儿童牛奶。但心细的家长一定会发现,儿童牛奶一般都口感香甜,而要实现这种口感就需要往牛奶里添加各种成分:
1.白砂糖、蜂蜜、牛奶香精或香兰素等
在儿童牛奶的配料表上,除生牛乳外,排名第二的就是白砂糖,有的品牌还添加了蜂蜜。
真相:
⊙孩子天生喜欢甜味,一旦喝了这种甜味奶就不愿意接受不甜的牛奶,父母便只能投其所好选择这种儿童奶。
⊙甜味奶能量(热量)高,常喝容易导致孩子牙齿发育不好、肥胖等问题。同时,这类饮料中的含乳量和蛋白质含量都很低,营养结构不合理。
2.各种营养素
不同类型的儿童牛奶产品中特别添加的营养素有:牛磺酸、DHA藻油、叶黄素脂、水解蛋黄粉、益生元(低聚果糖、低聚 半乳糖)、鱼油、膳食纤维(菊粉)、坚果复合油等,有些还添加了浓缩蔬菜粉、浓缩水果汁、精选谷物粉。商家宣称这些营养素“能够帮助提高儿童智力和身体全面成长”。
真相:
⊙营养素类添加剂虽然对孩子没有害处,但所能提供的数量十分有限,很难说在膳食整体上起到重要作用,为孩子提供全面的营养。
3.增稠剂、乳化剂、磷酸盐类添加剂等
儿童牛奶中都含有4种以上的添加剂,例如为了改善口感,添加了牛奶香精或香兰素等甜味剂、增稠剂、乳化剂、磷酸盐类添加剂等。
真相:
⊙只要厂家的添加量和品种没有违规,明确标注在包装上,在儿童牛奶里添加合法的添加剂并不算违法行为。
⊙增稠剂和乳化剂的作用只是改善口感,但在奶里并不是必需的。
⊙磷酸盐类添加剂让口感更好,但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。甜味剂更不值得提倡。
◆掌握4个知识科学为孩子选奶
儿童牛奶虽然不是什么坏东西,但家长对于商业宣传的各种所谓的营养指导不要太迷信。家长需要掌握一些小知识,科学为孩子选择奶制品:
1.按孩子年龄选择
3岁前的婴幼儿在坚持以母乳为主的前提下,可选用配方奶粉进行补充;3岁以上的孩子可以喝巴氏杀菌奶,这是最接近天然状态的纯鲜奶,营养成分丢失的最少。
2.注意保质期
尽量选择保质期短的新鲜牛奶产品,不要去超市购买廉价处理和捆绑销售的奶制品。
不要让孩子直接饮用刚挤出的生乳,因为从挤出、存放到饮用的每个环节都可能受细菌污染,有些母畜还可能患病,使病菌的传播机会更大。
3.注意口感和成分
孩子所喝的奶应禁香禁甜,新鲜、少添加、口味纯正。不要选择高钙奶、高纤维素牛奶、果味牛奶等过多加工的牛奶和含糖分过高的乳酸奶饮料。
以上就是小编为您收集和整理的儿童牛奶该喝不该喝?揭开为孩子安全选奶的4大真相,宝贝安全,儿童健康相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.qinzijiaoyu.com/a/64c323f11dbfae15ed031e1e.html
相关推荐
热门专题
和宝宝交流 家长最好别说反话
日常生活中,不少父母会说一些反话来吓唬宝宝,比如:“再哭的话妈妈就不要你了。”等。这种反话教育虽然可以取得一定的教育效果,但大家还是少用为好。跟宝宝沟通莫要过度关注孩子 他会长不大
很多外国人在教育孩子方面,都是从小就培养孩子的独立性,但是在我们国家并不是这样的。孩子往往从小都受到家长们的呵护照顾,特别是现在很多孩子在家里都是独生子女。其实对孩子过度关注并不一定就是对孩子好,反而先别恼 BB不听话有原因
孩子不听话,成了不少家长最头疼的问题。其实,不正确的教育方法,以及不良的家庭氛围,都对孩子成长有负面的影响。有些家长过于关注孩子的教育,而忽略了孩子成长所需要的自由与童真,导致孩子失去了最珍贵的可爱,别要挟孩子,这只会让他们远离你
跟着好人做好事跟着坏人干坏事,生活中人与人是相互影响的,就好像好苹果和坏苹果本来是相互独立不受影响的,如果把好苹果放到坏苹果中去,那么好苹果可能会变坏,产生了负面连环效应,是心孩子拒不认错 原因要深扒
有些孩子犯错却矢口抵赖,甚至推卸到其他人身上去,这种现象在生活中并不少见。为什么孩子不愿意承认错误?对此,家长该怎么办呢?一、孩子不承认错误的原因1.害怕受惩罚 孩子犯错了却不承认,可能是要因为害怕家长怎么表扬孩子?在重要的时刻写一封信吧
亲爱的文斐小朋友:你们好!咳咳咳,我是圣诞老公公,人们都叫我圣诞老人。每年冬天我都会周游世界,为最可爱的小朋友送来圣诞礼物。你在我心中就是最可爱的小朋友,没错,就是你!文斐,你是可爱又智慧的女孩。其实怎样教孩子变身交际小能手
现在家里都是独生子女,孩子的交际能力一直以来就是家长的一块心病,面对交际困难的孩子应该怎样帮助他去打开交际圈呢?1.学会沟通鼓励孩子说出他的想法、表达自己的感受。这样,当他想玩其他小朋友的玩具时,他就聪明的父母这样和孩子说话,记住这四点(怎样训练3岁宝宝开口讲话)
聪明的父母这样和孩子说话,记住这四点(怎样训练3岁宝宝开口讲话)孩子说话很乱,没有逻辑怎么办?我分享一个方法给你,这个方法是我一直用来训练我女儿的,效果贼好。我女儿现在四岁半,上中班,老师一直都说她表儿童意外伤 家中有锦囊
临近春节,家长正忙于各项工作,宝宝容易发生意外伤害,如磕伤、摔伤等。发生了意外伤害,如何处理伤口?什么样的伤口需要就医呢?擦伤——俗称擦破皮伤口表象:皮肤表层被擦破,有时面积较大,有少许渗血。擦伤原因独生女做了妈妈 拒绝宠爱下一代
外婆是幼儿园老师,妈妈却特地将独生女送到其他幼儿园,避免孩子受到特殊照顾。记者调查发现,第一代独生子女为人父母后,对孩子的教育往往以自己为参照,拒绝像父辈那样宠爱下一代。武汉崇仁路寄宿小学的德育主任李